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万粽期待、粽王所归、结果是.....

作者:深圳市胜记餐饮策划管理有限公司 浏览: 发表时间:2017-04-26 16:47:46

2017年4月25日下午2点15分,胜记四区十一店的楼面负责人准备已久、苦练已久的胜记管理层一年一度包粽子大赛在胜记君汇店开始啦!!

材料:咸肉、烧鹅、瑶柱、咸蛋黄、绿豆...一样不少哦

各就各位!预备备...

开始!


认真、专注!传承传统饮食文化、增强业务知识见解


20分钟,三个碱水粽、三个咸肉粽。

咸肉粽要求重8两(400g),长17厘米;碱水粽要求重3两(150g)

....


最后我们的粽王师傅根据粽子的重量、长度、外形、松紧度、用时几方面,评选出了本届前三名!奖金丰厚哦,找他们请客去......

第三名:饭店楼面经理

第二名:君汇店高级业务经理

第一名:宝安店店长

虽说名义上这是比赛,不过我们楼面管理层跟我们专业的粽子师傅比是有明显差距的,这次比赛我们更多的是希望通过实践去了解我们的传统饮食文化!

端午就要到了,我们多久没有吃过自己包的粽子?或者我们多久没有吃过纯手工粽子?


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