名商店——吴玉堂

    一个秋天的傍晚，有几位客人，给他们安排在天台的位子，同事派毛巾、上茶、端小食、拿菜牌。突然间天空冒出了很多乌云，我便过去告知他们，“打扰了，等会可能有雨，请到我们玻璃屋坐可以吗？空气也好，同样可以看到外面的景色。”客人接受了我的建议。聊着聊着，我们就聊起了胜记的发展史、企业文化等等。原来他们是第一次来吃饭，我就随口给他们介绍了豉汁焗黄沙蚬、啫鸭舌、京葱焗鱼头等，这些都是我们的招牌菜又特别适合下酒。看到他们抽烟，我又推荐了川贝枇杷炖鳄鱼汤，主食是生煎包，后面还给他们点了一个盐水菜心。
    那雨说到就到，刚点完菜就开始噼里啪啦地下起来了。客人说，“小吴，你们这里的服务真不错！”我说，“这是我们的本份，是我们应该做的!”餐后问意见时，客人笑着说“环境好，出品好，服务也好”。后来客人很高兴地接受了我的名片，自那之后他们每次订房都会打我电话，我想这就是用心服务的成果。
    优质服务体现出一个人的态度、品行、素质及道德，要求我们从消费者需求出发，所做的比客人期望的更多、更周到，给客人一种宾至如归的感觉。有优质服务的人才是最美最帅的。